Ekstrem oppussing, Norge

Føler nesten jeg er med på et slikt program hvor husets beboere er borte en uke, for så å komme tilbake til renovert hus. Ja, ikke det at det er så mye vi skal gjøre her, men det er nå engang slik at Kristin vender nesen hjem fra Japan, i kveld!

Reidun fant ut at rommet hennes burde pusses opp, så alt ble båret ut. Nye sponplater ble skrudd opp, disse rakk jeg akkurat å sparkle i går. I dag skal jeg henge opp to typer tapet, male noen av veggene og; ideelt sett rekke å legge nytt gulv!!!

I tillegg til alt dette så må jo resten av huset helst og bli strøkent. Er ikke koselig å komme hjem til rot.

Nå er kaffen klar, trenger en kanne av den sorten før kroppen begynner å virke.

Lily versus Fia

Siden de to kattene ikke har gått så godt sammen, og siden vi har vært åpen om dette tilbake til tidligere eier, så har hun nå gitt tilbakemelding om at hun sansynligvis vil hente Fia tilbake.

Vi prøver likevel et siste forsøk; har kjøpt inn "Feliway" hormonduft til å ha i stikkontakten. Dette skal i prinsippet sørge for at katter i nytt hjem skal føle seg bedre, da denne sprayen innholder de samme hormonene/duftstoffene som er i ansiktskjertlene til katten. Disse avsettes vanligvis når katter føler seg rolig og trygg.

Vet ikke om dette virker, men innbiller oss at Fia har blitt litt roligere. Hun har oppsøkt oss tre kvelder på rad, går rundt på sofaene/stolene, ligger akkurat nå og koser seg i en haug med rene klær i en stol :)

Lily kom inn for litt siden; hun oppdaget raskt Fia, som svarte med å frese/knurre. Vi fikk avledet oppmerksomheten ved å knipse og snakke til Fia.

Lily gikk rundt i rommet, mange ganger på bare en halvmeters avstand, uten å utvise noe agressjon.

Etter en stund gik hun så bare til ro i sengen sin. Fia liger fremdeles i stolen ved siden av meg, virker som om hun koser seg. Hun har i hvert fall funnet stillingen blandt rene laken og dynetrekk, hehe :).

Tok noen bilder, disse skal jeg prøve å få lagt ut, kanskje flette de inn i dette innlegget.

Enda en dag med hendene på stangen

Har nå fisket og trukket opp krabber hver eneste dag siste uken. Luksus!!! I dag stod det beinfrie seifilleter på menyen, med masse stekt løk, nypoteter og dampede grønnsaker.

Vi trakk teinen i morges, fikk 6 krabber. Trakk så teinen på nytt idet vi begynte å fiske på ettermiddagen - tre nye krabber! Kun en time etter dette - 3 nye krabber!!! Som om ikke dette skulle være nok, så hadde jeg en død fisk på kroken, lot den synke ned til bunnen, og bare et par minutter senere trakk jeg opp. En flott taskekrabbe hang på.

Prøvde igjen, og det hele gjentok seg, mange ganger. Fikk opp 3 nye krabber, og mange fler slapp taket like før de brøt vannskorpen. Kul måte å fange krabber!!!!!

Må nok få meg en krabbekiste hvor jeg kan holde dem gående, slik at jeg slipper å koke krabber 2-3 ganger hver dag..... Fryseboksen begynner å fylles opp med kokte krabbeklør.

Teinen er selvfølgelig satt igjen, trekkes i morgen tidlig.

Potetdebatt!!!!!

Debatt » Korn og åker » Potetdyrking

Forfatter	Melding
Bygdebonde Medlem siden: 25. mai 2012	Potetdyrking 27. mars 2012 20:25:28 Hallo. Har tenkt å dyrke potet til eget bruk til sommeren bare (5-10m2), men er rimelig fersk på potetdyrking. Går på landbruksskole så det er mye for læringa sin del også. Noen tips om hvordan jeg skal gå fram? Når, hvilken type potet, framgangsmåte, redskap etc. Bor i høyt over havet, i Gudbransdalen. Mvh Bygdebonde
Lars Medlem siden: 25. mai 2012	Re: Potetdyrking 30. mars 2012 08:01:33 Du behøver ikke all verden med redskap, til dette. Det viktigste er at du harver dypt nok, slik at du får dekt settepotetene med jord og lagd ei sikkelig bed. Mandel er en god matpotet som det er mye av i høyden. Den tror jeg kan vara artig å prøve Evnt kan du finne en litt tidlig sort, som f eks Laila. Lån deg en potethypper, så kan du kjøre en gang først og lager små fårer. Etterpå setter du potetene med en avstand på 25-30 cm ned i fårene. Tilslutt kjører du en gang til med hypperen.
Henke Medlem siden: 25. mai 2012	Re: Potetdyrking 31. mars 2012 20:44:25 Har du bønder i nærheten som dyrker potet i storskala bør du enten sprøyte mot tørråte eller la være å dyrke potet da det er en potensiell smittekilde for de som faktisk lever av å dyrke poteter. Tørråte smitter over store avstander og smittepresset øker drastisk når hvilkensomhelst\'\'\'\'en starter \"økologisk\" potetdyrking.
Bygdebonde Medlem siden: 25. mai 2012	Re: Potetdyrking 01. april 2012 21:41:55 Takk for svar Lars Da bli det Laila hos meg til høsten. Veit ikke om en sjel som driver stort med potet i nærheten av meg. så det går nok bra Henke
Kenneth S Uregistrert bruker	Re: Potetdyrking 15. juli 2012 23:03:28 Haha, så klarer man faktisk å komme med surmuling selv på en side hvor man diskuterer det å sette noen poteter til eget bruk! "Godt jobbet" Henke!! Har forøvrig selv satt poteter til eget bruk, i liten skala riktignok, mest for kosens skyld. Har laget meg noen bed i pallekarmer, med helt ny jord fra et større hagesenter. Brukte ikke noen form for gjødning. Satte en rad med blåpoteter, resten av "åkeren" ble viet overvintende mandelpoteter fra hagebåten. Satt en pose butikk-kjøpte mandelpoteter i fjor vår, fikk god avling med nydelige poteter. Disse ble lett kokt og så grovsaltet, deretter servert med nyfisket makrel. Mmmmm. (Forresten ikke noen som driver makrelfiske i stor stil i nærområdet....) Trodde jeg hadde fått med de fleste potetene, men så kom våren i år, og vips der kom nye skudd opp! Flyttet disse over i pallekarmene, da fruen ønsket båten tilbake(!) Noen få planter snek seg unna, disse er pr i dag knapt 15 cm høye. Dro de opp nå nettopp, fikk en håndfull flotte poteter. De som er flyttet er over halvmeteren høye, frodige og friske!! Utrolig forskjell! Er nå begynt å knoppe seg før blomstring, vet ikke helt når det er lurt å høste. Må vel gjerne få blomstre i hvert fall..? Til slutt; det at hobbybønder ønsker å dyrke egne grønnsaker o.l for kosens skyld eller for å vite hva man putter i munnen, det må da virkelig bare være positivt!? Spar "faglig surmuling" til middagsbordet; konen er sikker vant til å lukke ørene allerede.

Krabbekrabbekrabbeklo i undikken

Ja for nå tyter de ut overalt! Satte en teine ved flytebryggen i marinaen i går kveld. Var nede og trakk den nå nettopp, var helt rødbrunt av krabber vegg-til-vegg i teinen.

Talte dem ikke så grundig, men et sted mellom 15-20 stk, de fleste med begge klørne intakt :)

Må koke dem i to omganger, kaserollen vår er ikke stor nok!! Vurderte et halvt sekund å avlive krabbene for så å koke klør og ben, men synes det er å vise krabbene litt for lite respekt!!

Skulle jo egentlig hatt et solid metallbur med lås hvor jeg kunne hatt krabbene gående.... Kunne jo til og med ha tjent noen kroner på disse krabatene da. På den annen side så er jo krabber stort sett priset alt for lavt hehehe. Ser mange annonserer dem til rundt 15 kr krabben; da er det jo knapt regningssvarende å drive på med. Tar jo litt tid og.

Vel, får nå nyte disse krabbene her i heimen i første omgang. Blir nok kjøtt til både brødskivene og til deilige krabbekaker!! Fant en oppskrift på slike, lagde en porsjon, og vips var krabbekakene oppspist!! Skal jo blandes med fiskekjøtt og div krydder/urter, smaker nydelig.

Oppdatering:

Satt teinen på nytt, denne gangen var det fem krabber i den. Noen båtturister kjøpte tre fisk av Hans-Marcus i går, for å ha i sine teiner. De hadde satt 5 teiner og totalt fått fem krabber!!!!

Derimot hadde de fått en diger hummer. Denne hadde de kastet uti igjen!!! Ikke bare for å være eksemplarisk, men også fordi det vistnok er 13000 i bot for å ta disse.

Skulle den finne på å vandre inn i min teine, ja da lever den straks farligere........ Har aldri fått hummer, har heller aldri smakt hummer.

Badingens gleder og smerter

Jeg har jo "isbadet" hver lørdag mellom første oktober og siste april. Hadde ventet at dette skulle bli vanskelig å gjennomføre, men det gikk egentlig over all forventning.

Hans-Marcus badet faktisk med meg, tidlig i mars. (Det virket som det gikk lett, men i går fortalte han meg at han hadde holdt på å begynne å gråte..)

Vel, dette har i det minste gjort sitt til at vi ikke er redd for å bade, selv om det er noe kaldt i sjøen. På vår tur hjem fra Kristiansand, valgte vi å ta et stopp i Øystese.

Stranden på "Øysteselandet" er godt rustet opp og vedlikeholdt. Likevel var det ingen(!) som syntes 25 grader med lett regn var fint nok badevær. Vi hoppet uti, lekte som to små delfiner i det kalde vannet.(Ja, eller én delfin og en knølhval da..)

To spanske gutter med sine respektive kjærester, tok sikte mot sjøen. Vrengte av seg klærne og begynte å vasse. Skal si de fikk farten opp med å komme seg på land!!! Spanske gloser om hvor forferdelig kaldt det var ble framsatt ledsaget av hoderysting. "It´s really could" forklarte de..

Hans-Marcus gikk da mot kaien mens han begynte å lage høylydte kaklelyder, som en høne/kylling.
De spanske guttene skjønte sarkasmen, lo godt før de på nytt vrengte av seg klærne. Denne gangen gjennomførte de; viktig å ikke tape ansikt ;)

Så i dag, fremdeles bitt av badebasillen, kjørte vi bort til den lokale stranden ved Steinsland. Litt lett regn sørget for at vi også i dag fikk ha hele stranden for oss selv. Alt var fryd og gammen til Hans-Marcus vasset rett inn i brenntrådene til en manet. Selv fikk jeg og en liten hilsen, riktignok bare litt på ankelen. Guttungen derimot klaget høylydt over brennende følelser oppover begge føttene.

Butikken solgte ikke noen form for krem mot dette formålet, så jeg dro hjem og tømte en flaske eddik over føttene hans.

Tørket godt av med en håndduk, nå ligger han til bløt i badekaret... Håper det gir seg snart, og at det ikke bare blir verre av å ligge i vann igjen!

Uff, fant følgende på nettet : Det finnes en rekke kjerringråd mot brennmanetsvie. Ifølge Norsk helseinformatikk virker mange av disse mot sin hensikt. De gjør svien verre ved å spre giften. Glem derfor gamle råd du har hørt om eddik, talkum, yoghurt og lignende.

Hmmm, jeg gnikket med håndduken, smurte inn med hudkrem og tømte eddik på... alt helt feil med andre ord. Eneste riktige var jo å hive ham i badekaret med varmt vann.

Hummer&Kanari

Eller laks&kylling om du vil ;)

Tenkte å dele et par riktig så gode middagstips! Vi lager jo en kyllinggryte som vi prøver å misjonere verden med. Gryten har spredd seg til lands og til vanns, så nå er jeg klar for steg 2; fiskegryten.

Må vel først legge ut oppskrift og fremgangsmåte for kyllingen.
Oppskriftene er ment for ca 4-5 personer, øk eller minsk mengden etter antall rundt bordet.


                       KYLLINGGRYTE

 Ha to store glass tacosaus i ildfast form. Velg styrke selv (mild,medium,sterk).
 Ta så i to beger med creme fraiche, rør dette sammen med sausen.
 Legg så 5-7 ustekte kyllingfilleter opp i sausen. Kutt gjerne filletene i to-tre biter.
 Stekes midt i ovnen på 200 grader i en knapp time. Siste 20 min legges det revet ost på toppen.

Retten serveres med en god salat, samt kokt ris. Gjerne med noe spennende riskrydder og, både for smak og farge.


                         FISKEGRYTE

Ta to poser med Hollandaisesaus og tøm disse i en ildfast form. Rør ut med et par desiliter melk. Ha så i to beger med creme fraiche. Rør sammen. Legg fiskestykkene (8 tynne ben og skinnfrie!!!) i sausen, stekes i 200 grader i ca 40 min. Trenger kanskje ikke så lang tid, men ble veldig vellykket da jeg lagde denne retten i går.

Retten serveres med nypoteter og sesongens grønnsaker.

Looking good!!!

Nei, fremdeles ikke resultat av trening jeg sikter til :)

Fia og Lily begynner å finne "roen". Nå er det slik at Lily som regel klarer å ignorere fresingen og knurringen fra Fia. Ja, mange ganger kommer det faktisk ikke noe fresing i det hele, selv om de sitter en knapp meter fra hverandre.

For tidlig å kalle dem venner, men går i rette tetningen.

Akkurat nå, as we speak, så ligger Fia og slapper totalt av i stolen ved siden av meg. Lily er ute og fanger mus........